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盘点葡萄酒菜鸟的3个常见小问题
盘点葡萄酒菜鸟的3个常见小问题
时间：2018-01-15
关于葡萄酒，你是否心里总有几个大家都已经会了的“小问题”想问又不好意思开口？别害羞，作为一个葡萄酒爱好者以及低调装腔人士，有关葡萄酒的每一缕迷雾都要勇敢地深扒到底哦。
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葡萄酒瓶底为什么要有个凹槽？
葡萄酒瓶底为什么要有个凹槽？
时间：2018-01-11
一直听说，葡萄酒瓶底凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好，真的是这样吗？那你首先要知道这凹槽为什么会存在！
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恒温恒湿酒窖里适合收藏什么葡萄酒？
恒温恒湿酒窖里适合收藏什么葡萄酒？
时间：2018-01-10
评估葡萄酒是否有陈年潜力的窍门是：首先忽略酒精，然后分析舌头末端糖分的水平，之后集中注意力感知舌头侧的酸度，最后感知单宁,大多数陈年潜力强的葡萄酒结构良好，入口紧涩。
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实木酒架和不锈钢酒架
实木酒架和不锈钢酒架
时间：2018-01-08
实木酒架和不锈钢酒架的优缺点分析。
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喝葡萄酒温度是关键
喝葡萄酒温度是关键
时间：2018-01-05
我们可以得出这样大致的结果：白葡萄酒、甜酒、起泡酒均需要冰镇；红葡萄酒大部分的适饮温度在 18 度左右；黑皮诺、佳美等红葡萄品种最好冰镇至 14 度左右为宜。
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品酒是认识葡萄酒的必经之路
品酒是认识葡萄酒的必经之路
时间：2018-01-04
什么是品酒？或许有人会认为就是观察味道的意思。虽然这样说也没错，但是除了味道以外，葡萄酒还有许多特色和个性，而这些通常会表现在葡萄酒的颜色深浅、香气、品种和葡萄酒的酿造方法上。
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你好，2018新酒窖！
你好，2018新酒窖！
时间：2017-12-29
转眼已到2018年。我们回忆了曾经的点点滴滴，其中就有为许多客户建造的一个个心仪的酒窖，从没有到有的过程，骄傲油然而生。通过这次年底总结，让我们再来巩固一下，建造一个酒窖最基本的条件。
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新年色彩之法式实木酒柜
新年色彩之法式实木酒柜
时间：2017-12-27
法式实木红酒中的家庭酒柜还带有浓郁的贵族宫廷色彩，富含艺术与文化气息。强调手工雕刻及优雅复古的风格。
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皑皑白雪和葡萄酒的关系
皑皑白雪和葡萄酒的关系
时间：2017-12-26
你是否想起了中国的一句古话“瑞雪兆丰年”呢？冬雪不仅能为我们带来美味的冰酒，它对葡萄藤的生长也大有裨益哦。
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地道的红酒圣诞晚宴
地道的红酒圣诞晚宴
时间：2017-12-22
想把圣诞晚宴搬回家吗？来吧，让我们一起进入红酒、巧克力、意粉、牛排的新奇之旅，在狂欢的圣诞之夜，红酒带来的永远是秋阳的甘洌与温暖。
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浓郁的橡木味是好酒的标识？
浓郁的橡木味是好酒的标识？
时间：2017-12-21
这些年，人们对橡木桶味的追寻，就像时尚界对格子大衣、对垫肩的追寻一样，潮流的起起伏伏并不能判断酒本身的好坏，只能说一段时间内流行什么风格而已。
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法国人的葡萄酒礼仪
法国人的葡萄酒礼仪
时间：2017-12-20
法国人讲，美酒既能给人带来快乐，又能伤害人，它和女人与金钱一样，有利有弊。但无论如何，法国人的爱酒情节依旧不会改变，就像中国人永远戒不掉茶一样。
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葡萄酒螺旋塞 PK 软木塞
葡萄酒螺旋塞 PK 软木塞
时间：2017-12-14
真正的螺旋盖并不简单，它的发明是为了防止葡萄酒木塞污染（TCA）。所谓木塞污染是指有木塞封装的葡萄酒中出现诸如：腐烂的报纸、潮湿的小狗、抹布等难闻的气味。
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行业知识贴：让你了解酒塞（二）
行业知识贴：让你了解酒塞（二）
时间：2017-12-13
软木塞的制作主要来自于橡树生产国葡萄牙和西班牙。软木塞就是用这些橡木的树皮制成的。一般来说，健康的橡树正常可以活170年左右，橡树皮的采割会在树龄达到42岁时开始，之后会每隔9年采割一次。
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行业知识贴：让你了解酒塞（一）
行业知识贴：让你了解酒塞（一）
时间：2017-12-11
通俗的讲：常见的葡萄酒塞有天然软木塞（corks）、合成塞（synthetic cork）、螺旋塞（the screw cap）等，除此之外还有玻璃塞和皇冠瓶帽。
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恒温恒湿雪茄房定制
恒温恒湿雪茄房定制
时间：2017-12-07
雪茄房能储存数量庞大的昂贵雪茄，是雪茄职业玩家或雪茄销售商需要建造雪茄房来储存雪茄。雪茄房需要满足雪茄的最佳储存环境要求，必须做到恒温恒湿。恒温通常是用空调来实现，恒湿就需要用到加湿器。
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浅谈酒德、酒礼和酒品
浅谈酒德、酒礼和酒品
时间：2017-12-06
酒德和酒礼，是中国酒饮文化非常重要的组成部分，行的是酒，践的是德和礼。只有同时具备了酒德和酒礼，才谈得上“酒品”。“好酒品”不应当仅仅是个别人的优秀特质，更应成为我们整个社会的良好风尚。
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行业知识贴：发酵过程中的酒帽处理
行业知识贴：发酵过程中的酒帽处理
时间：2017-12-05
在发酵过程中，葡萄糖分在酵母的作用下被转化为酒精，并产生二氧化碳。而这些二氧化碳会推动葡萄皮渣慢慢地浮到酿酒槽上面，形成一层厚厚的物质——酒帽（Cap）
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葡萄酒，一生挚爱的伴侣
葡萄酒，一生挚爱的伴侣
时间：2017-12-01
从最初没什么感觉，到后来越喝越懂越喜欢，爱上葡萄酒是一件令人十分欢愉的事情，葡萄酒也成了很多人一生挚爱的伴侣……
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实木酒柜的防潮小技巧
实木酒柜的防潮小技巧
时间：2017-11-30
实木酒柜是以实木为基本原材料，采用恒温恒湿设备制造的保存葡萄酒的专门空间，为了达到葡萄酒的最佳状态，实木酒柜在使用中同时也离不开精心的后期保养。
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