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建造地下酒窖的优势
建造地下酒窖的优势
时间：2020-11-05
因为地下酒窖是恒温的，冬暖夏凉温差不会有太大变化，对于保证酒的品质可提供最佳环境，是非常有利于藏酒的。
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为什么酒窖灯光不宜太亮？
为什么酒窖灯光不宜太亮？
时间：2020-11-03
葡萄酒不仅怕阳光，而且对灯光也十分敏感，这是因为葡萄酒中的花青素、单宁等酚类成分在光线的照射下极不稳定，会加速葡萄酒的氧化。
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酒窖灯光设计是酒窖建造的重要环节
酒窖灯光设计是酒窖建造的重要环节
时间：2020-10-29
在酒窖设计中，灯光设计也是极其重要的一个环节。恰到好处的酒窖灯光设计不仅对葡萄酒没有任何伤害，而且它更是酒窖工程中一个很重要的组成部分。
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酒窖陈年会影响葡萄酒香气的因素
酒窖陈年会影响葡萄酒香气的因素
时间：2020-10-21
为什么葡萄酒会有草莓、黑醋栗这些果香，甚至是花香、烟燻风味、奶油、矿石等非水果类的香气。那么，这些独特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢？
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一瓶开过的葡萄酒，能放多久？一直放着会不会变质？
一瓶开过的葡萄酒，能放多久？一直放着会不会变质？
时间：2020-10-20
一般来说3-5天是极限，不过别太担心，过此期限的酒顶多导致风味受影响，并不会对健康造成任何伤害。
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建酒窖，不仅能“瓶陈”，还能“桶陈”哦！
建酒窖，不仅能“瓶陈”，还能“桶陈”哦！
时间：2020-10-13
对一些生命周期较长的葡萄酒而言，初出茅庐只是其生命旅程之始，在接下来的几年甚至几十年里，它们需要经过漫长的衍化才能达到生命的顶峰，也就是我们常说的最佳适饮期。
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你离理想酒窖还有多远？
你离理想酒窖还有多远？
时间：2020-10-12
私人家庭酒窖已是大势所趋了，作为一个城市葡萄酒族，您，离它还有多远？
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国庆节，你的酒窖里准备好甜葡萄酒了吗？
国庆节，你的酒窖里准备好甜葡萄酒了吗？
时间：2020-09-30
甜葡萄酒指的是在发酵后，酒中的剩余糖分量大于45g/L的葡萄酒，而且这些糖分必须来自葡萄果实。它既可以如上帝之血般浓稠，亦可像天使之泪般晶莹剔透，亦真亦幻，神秘异常。
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恒温红酒房的装修技巧
恒温红酒房的装修技巧
时间：2020-09-24
红酒房一般都是将地下室改造成这样的空间，但设计红酒房时，对室内的各种环境条件是十分苛刻的，像是温度，湿度，灯光等都是要考虑的问题，能让红酒在这样的环境下不会变质，一直保持好的口感和色泽。
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专业酒窖需配备专业酒窖空调
专业酒窖需配备专业酒窖空调
时间：2020-09-16
酒窖空调可以很好地达到酒窖所需要的温度。因此酒窖空调完全符合葡萄酒的储存条件的。另外酒窖空调还有湿度控制，它的湿度能准确的控制在60~70%左右，更适宜葡萄酒的存放及发酵。
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未来，会有更多的私人酒窖出现
未来，会有更多的私人酒窖出现
时间：2020-09-15
中国在将来可预见的20-30年内，会有更多的酒窖出现，更多的葡萄酒被摆上餐桌，而它们将成为社交礼仪的重要组成部分。
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适合用于恒温雪茄房的实木
适合用于恒温雪茄房的实木
时间：2020-09-07
雪松木是最适合雪茄存放的。雪松木天然的香气有利于促进雪茄的醇化，融合雪茄的香气，让雪茄的口感更完美。
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酒窖的储存温度对葡萄酒的重要性
酒窖的储存温度对葡萄酒的重要性
时间：2020-08-27
不管是葡萄酒的储存温度还是适饮温度，都会直接影响到葡萄酒的口感和品质，葡萄酒常常因存放在过高温度环境下而产生缺陷。
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酒窖清吧设计概念
酒窖清吧设计概念
时间：2020-08-26
喜欢去酒窖清吧的人都有一种不将就的生活态度，喝个小酒聊聊人生，非常惬意。
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雪茄屋——奢侈的时间和空间
雪茄屋——奢侈的时间和空间
时间：2020-08-21
大众公认雪茄是奢侈品，昂贵的价格、奢华的配置自然不在话下，最奢侈的是抽雪茄需要专门的时间和空间。
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酒窖里不是所有的葡萄酒都需平放或斜放！
酒窖里不是所有的葡萄酒都需平放或斜放！
时间：2020-08-17
你知道吗？不是所有葡萄酒都需平放或斜放，只有那些耐陈年且采用天然软木塞的葡萄酒，才会有这种必要。
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国内天然的地下酒窖介绍
国内天然的地下酒窖介绍
时间：2020-08-12
自从隶属于长白山葡萄酒厂的地下酒窖被发现后震撼了国内外，她的世界恒温温差最小的地下酒窖像迷宫一样吸引了国内外游客，她没有任何装潢装饰，条件得天独厚。
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酒窖陈年的葡萄酒，开瓶后为什么要醒酒？
酒窖陈年的葡萄酒，开瓶后为什么要醒酒？
时间：2020-08-11
醒酒目的是让酒与空气接触。在开瓶的那一刻起，酒的灵魂就被唤醒，随着酒与氧气的接触时间和面积的增加，将又硬又涩的单宁柔化、细致，同时让表面的杂味和异味挥发散去，达到酒体醇化和柔顺的地步。
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江南地区地下酒窖通风的重要性
江南地区地下酒窖通风的重要性
时间：2020-08-10
酒窖的湿度通常保持在60%-70%。在潮湿的环境中，空气循环主要是为了防止细菌生长，而专业的酒窖设备可以吸收新鲜空气，均匀地排出空气，防止细菌滋生。
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酒窖里那些“不为人知”的事
酒窖里那些“不为人知”的事
时间：2020-08-05
你以为的酒窖，可能只是一个普通放酒的地方，其实内涵千百个细节噢。从顶面、地面到墙面的工程，一丁点都不可疏忽，都是经过专业团队精心设计过的。
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